راهنمای خرید فر برای رستوران و فست فود

نکاتی در باب خرید فر برای رستوران و فست فود

این مقاله یک راهنمای جامع برای مدیرات رستوران ها و فست فود هایی است که قصد دارند برای رستوران خود یک فر خریداری نمایند.

با توجه به اینکه فر های مختلفی را می توان در بازار یافت انتخاب از میان آن ها کمی دشوار می باشد و همانطور که در مقالات پیشین اشاره کردیم خرید تجهیزات رستوران نوعی سرمایه گزاری قلمداد می شود پس باید با رعایت نکات بهترین انتخاب خود را بکنیم. در این مقاله یک دسته بندی کلی از فر ها به شما ارائه می شود که با دانستن این دسته بندی بهتر خواهید توانست تصمیم اتخاذ نمایید.

فر با قابلیت پخت سریع غذا برای رستوران و فست فود

این نوع از فر ها ترکیبی از مایکرو ویو و فر های معمولی هستند، به عبارتی گرمای آن دو با یکدیگر ادغام شده است. البته این فر ها نسبت به سایر فر هایی که در آشپزخانه های صنعتی می بینید کوچکتر هستند، از این رو اگر برای بوفه دانشگاه، آشپزخانه هتل یا فروشگاه ها می خواهید خرید کنید، این نوع فر برای شما مناسب است.

فر های حرارتی برای رستوران و فست فود

این دسته از فر ها دارای تهویه هستند که دارای یک فن نیز هستند که هوا را بر روی غذا منتقل می کند. این فرها از دسته فر هایی هستند که غذا را خیلی سریع می پزند که به آن ها فر های پخت سریع گفته می شود. اگر برای رستوران های کوچک و بزرگ تان به دنبال فر هستید، این گزینه برای شماست.

خرید تجهیزات رستوران دست دوم

اگر شما هم از آن دسته از افرادی هستید که به دنبال ر دسته دوم برای رستوران خود هستند و همین شما را به این خواندن این مطلب کشانده است، پیش از تصمیم گیری به این نکته توجه داشته باشید که معمولا فرهای دسته دوم، همان امکاناتی را دارند که فر های نو دارند و ارزان قیمت تر هم هستند و می توان از تمامی امکانات آن ها نیز استفاده کرد اما در مقابل فر های نو، مخصوصا فر هایی که به تازگی تولید شده باشند از امکانات بیشتری برخوردار هستند و اگر برای فر های نو (مخصوصا فرهایی که از روماک ماشین خریداری کرده باشید) دارای گارانتی، نصب و خدمات پس از فروش رایگان هستند و در صورت بروز هرگونه مشکل احتمالی، مشکل در اسرع وقت حل می شود.

مقایسه فر دست دوم و فر نو

فرهای کارکرده یا دست دوم بیشتر در معرض تعمیر قرار می گیرند، هرچند که اگر پیش از خرید خوب آن را بررسی کنید احتمال تعمیرگاه رفتن آن کمتر است اما باز هم آسیب پذیر تر است. بهتر است از خرید فر های دست دوم خودداری کنید زیرا زمانی ممکن است مشکل پیش آید که حتی انتظار آن را هم ندارید. با اینکه هردو ویژگی های یکسانی دارند اما در فر نو مطلوب تر است کما اینکه هر دستگاه طول عمری دارد.

خرید یک فر مناسب برای رستوران و فست فود

گاهی اوقات پیدا کردن یک فر مناسب بسیار سخت است برای همین شرکت روماک ماشین (تولید کننده تجهیزات رستوران و آشپزخانه های صنعتی) فر های مختلفی را تولید کرده است و در مقابل یک تیم مشاوره تشکیل داده است که شما می توانید با تماس با کارشناسان از آن ها مشورت بگیرید. اهمیتی ندارد در کدام شهر یا کشور باشید، ما بهترین ها را برای شما ارسال می کنیم.

 

این مطلب را در شبکه های اجتماعی برای دوستان خود بفرستید
wpDiscuz